? Is Turmeric Good For Weight Loss(کیا ہلدی وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟)

 کیا ہلدی وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟

?Is Turmeric Good For Weight Loss

ہلدی شاید مجموعی صحت اور قوت مدافعت کو بڑھانے کے لیے سب سے مشہور مسالوں کی فہرست میں سرفہرست ہے۔ آپ کو کیفے کے مینوز پر ایک اچھے پرانے کیپوچینو کے ساتھ ہلدی کی لٹی کی جوسٹنگ کی جگہ، اور فارمیسی کے راستوں پر ہلدی کی گولیاں نظر آئیں گی جو قوت مدافعت کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرنے کا وعدہ کرتی ہیں۔ سنہری رنگ کا پاؤڈر ایک قدیم مسالا ہے جسے سالن اور آیورویدک علاج میں سوزش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن کیا ہلدی وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟ تحقیقی مطالعات کا کہنا ہے کہ ایسا ہوسکتا ہے۔
اس آرٹیکل میں، ہم جانتے ہیں کہ ہلدی وزن کم کرنے کے لیے کتنی کارآمد ہے اور روزانہ تجویز کردہ خوراک کیا ہے۔
کیا ہلدی وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟
ہلدی میں بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جنہیں کرکومینائڈز کہتے ہیں، جن میں سب سے زیادہ فعال کرکومین ہے۔ کرکومین ایک پولی فینول ہے جو ہلدی کے روشن پیلے رنگ کے لیے ذمہ دار ہے۔ مطالعے کے مطابق، کرکومین کئی سوزش کی حالتوں، میٹابولک سنڈروم، گٹھیا، تشویش، اور ہائپرلیپیڈیمیا کو منظم کرنے میں مدد کرسکتا ہے. حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کرکومین وزن کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ آئیے مزید معلوم کرتے ہیں۔
وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
ہلدی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات، بنیادی طور پر اس کے مرکب کرکیومین کی وجہ سے، وزن میں کمی کا ذمہ دار ہے۔ جانوروں کے کئی مطالعے نے تجویز کیا ہے کہ کرکومین وزن میں اضافے کو محدود کر سکتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ جب جسم انسولین کے لیے حساس ہوتا ہے، تو یہ گلوکوز کو جسمانی افعال کے لیے توانائی کے طور پر آسانی سے استعمال کر سکتا ہے اور بعد میں استعمال کے لیے ہمارے پٹھوں اور جگر میں گلوکوز کو گلائکوجن کے طور پر ذخیرہ کر سکتا ہے۔

دائمی سوزش کو کم کر سکتا ہے۔

’کرکومین اور موٹاپا‘ پر 2013 کی ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ پولی فینول جسم کی چربی کے بافتوں میں دائمی سوزش کو دباتا ہے۔ یہ دائمی سوزش کے مسائل عام طور پر ان لوگوں میں پائے جاتے ہیں جو موٹے یا زیادہ وزن والے ہیں۔
Curcumin اور Piperine جسم کی چربی کو کم کر سکتے ہیں۔
کالی مرچ میں ایک فعال جزو Piperine، کرکیومین کے جذب کو تقریباً 2,000 فیصد تک بڑھا سکتا ہے، اور جب ملایا جائے تو وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ 2015 کے جانوروں کے مطالعے سے پتا چلا ہے کہ کرکومین اور پائپرین کا مجموعہ جسم میں چربی کی کمی کو بڑھا سکتا ہے اور زیادہ چکنائی والی خوراک کی وجہ سے ہونے والی سوزش کے نشانات کو دبا سکتا ہے۔ یہی   وجہ ہے کہ شاید ہلدی اور کالی مرچ وزن میں کمی کے لیے ایک اچھا امتزاج بنتی ہے۔

 اگرچہ یہ مطالعات کرکومین، یا ہلدی کو جسمانی وزن کے ساتھ جوڑنے کے امید افزا نتائج دکھاتے ہیں، انسانی مطالعات کو وزن میں کمی کے اثرات کو مکمل طور پر سمجھنے کی ضرورت ہے۔ کرکیومین نے ورزش سے منسلک پٹھوں کے درد سے صحت یاب ہونے میں بھی حوصلہ افزا نتائج دکھائے ہیں، اس طرح اتھلیٹک کارکردگی میں بہتری آتی ہے۔

وزن کم کرنے کے لیے مجھے روزانہ کتنی ہلدی لینا چاہیے؟

ہلدی کی مقدار کے بارے میں کوئی سرکاری سفارش نہیں ہے جو آپ روزانہ لے سکتے ہیں اور خاص طور پر وزن میں کمی کے لیے۔ ہلدی کے کچھ لوگوں پر منفی اثرات پڑ سکتے ہیں جیسے متلی اور جلد کی جلن۔ تفصیلی معلومات کے لیے، آپ ہلدی (Curcumin) کے 5 ضمنی اثرات پڑھ سکتے ہیں۔ کرکومین کیپسول کے طور پر دستیاب ہے اور اسے USDA محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ مشترکہ FAO/WHO ماہرین کی کمیٹی برائے فوڈ ایڈیٹیو (JECFA) کے مطابق، ایک دن میں 1.4 ملی گرام کرکومین فی پاؤنڈ جسمانی وزن میں لینا محفوظ ہے۔

اپنی روزانہ کی غذا میں ایک ضمیمہ شامل کرنے سے پہلے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ زیادہ تر کیپسول میں تفصیلی ہدایات ہوں گی کہ اسے کیسے لینا ہے اور اس پر دھیان دینا بہتر ہے۔ Curcumin چربی میں گھلنشیل ہے اور جب چربی کے ساتھ استعمال کیا جائے تو اسے بہتر طریقے سے جذب کیا جا سکتا ہے۔ آپ ناریل کے تیل، زیتون کے تیل، یا یہاں تک کہ کسی دوسری چکنائی کے ساتھ ملا سکتے ہیں جو آپ کے لیے موزوں ہو۔

ہلدی کا دودھ وزن کم کرنے کے لیے

ہلدی، ہندوستانی کھانوں کا ایک اہم حصہ، اکثر سالن اور دال (دال پر مبنی پکوان) میں شامل کیا جاتا ہے۔ اسے گرم دودھ میں بھی شامل کیا جاتا ہے اور سونگھنے کے گھریلو علاج کے طور پر اسے گرم مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ہلدی کے دودھ کے فوائد کے بارے میں مزید جاننے کے لیے، آپ ہلدی کے دودھ (سنہری دودھ) کے 7 ناقابل یقین فوائد کی طرف جا سکتے ہیں۔

اگرچہ یہ دودھ میں موجود ہلدی ہے جو اوپر بتائے گئے صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے، لیکن یہاں یہ یقینی بنانے کے لیے چند تجاویز ہیں کہ آپ کا ہلدی والا دودھ وزن کم کرنے والے مشروب کے طور پر کارآمد ہے۔

اپنے ہلدی والے دودھ میں بہت زیادہ میٹھے شامل کرنے سے گریز کریں جیسے گڑ، چینی، یا شہد کیونکہ یہ سب گلیسیمک انڈیکس پر زیادہ ہوتے ہیں اور شوگر میں اضافے کا باعث بنتے ہیں۔

کیفے سے خریدے گئے ہلدی کے لٹوں میں کیلوریز جیسے میٹھے اور کریم کے لیے بے حساب ہو سکتے ہیں۔

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو بہتر ہے کہ فل فیٹ دودھ کی بجائے سکم دودھ کا استعمال کریں۔ کیلوری کی تعداد کو کم کرنے کے لیے آپ مشروبات کو پانی سے بھی پتلا کر سکتے ہیں۔

ہلدی کو پسی ہوئی کالی مرچ اور ادرک کے ساتھ ملانے کی کوشش کریں کیونکہ ان کا جسم پر تھرموجینک اثر زیادہ ہوتا ہے۔